铁锅焖面的做法 🍜🍲
发布时间：2025-04-08 22:32:58来源：
铁锅焖面是一道简单又美味的家常菜，特别适合忙碌的工作日。首先准备好面条、五花肉、豆角、土豆等主要食材。将五花肉切片，土豆和豆角切块备用。铁锅烧热后放入少许油，先炒香五花肉，再加入土豆翻炒至微黄。接着倒入豆角继续翻炒，撒上适量盐调味。
此时可以将面条均匀地铺在蔬菜上面，不要搅拌。盖上锅盖用中小火焖煮约15分钟，期间可以轻轻晃动锅子防止粘底。当汤汁快收干时，揭开锅盖，用筷子轻轻拌匀面条与蔬菜，让每根面条都裹上浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的铁锅焖面就完成啦！😋
第三段：这道菜色香味俱全，营养均衡，非常适合一家人共享。焖面的秘诀在于掌握好火候和时间，既要保证面条熟透，又要保留蔬菜的鲜嫩口感。快来试试吧，让你的餐桌增添一份温馨与满足！🍴✨
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