🌸黄豆焖猪蹄家常做法🍖
发布时间：2025-04-08 14:31:06来源：
在家也能做出餐厅级别的美味！黄豆焖猪蹄，一道色香味俱全的经典菜肴，软糯的猪蹄搭配香浓的黄豆，简直是舌尖上的幸福～💛
首先准备好食材：新鲜猪蹄、干黄豆、姜片、葱段和一些调味料（生抽、老抽、料酒、糖）。先把黄豆提前泡发一夜，这样更容易炖煮入味。猪蹄洗净后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入猪蹄翻炒均匀，淋上料酒去腥提香。倒入适量热水，加入泡好的黄豆，再调入生抽、老抽和少许糖，大火煮开后转小火慢炖1-1小时。炖至猪蹄软烂、汤汁浓郁时，撒上葱花点缀即可出锅啦～🌿
这道菜不仅营养丰富，还富含胶原蛋白，适合全家人一起享用。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴✨
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