家常炖肉怎么做 🍲🍛
发布时间：2025-04-08 10:27:09来源：
提起炖肉，是不是口水都要流下来了？🍖🍢今天就来教大家做一道简单又美味的家常炖肉！首先准备好五花肉、土豆、胡萝卜和洋葱，这些食材搭配起来既营养又美味。先把五花肉切成块状，用热水焯一下去腥味，然后捞出备用。接着切好蔬菜，为后续烹饪做好准备。
接下来就是关键的调味环节啦！👩🍳在锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒上色。随后加入生抽、老抽、料酒和姜片，让肉块充分吸收调料的味道。再倒入热水没过肉块，盖上锅盖小火慢炖30分钟，这样能让肉质更加软烂入味。
第三段：最后一步，把切好的土豆、胡萝卜和洋葱放入锅中，继续炖煮15分钟左右。等到汤汁浓稠，蔬菜也变得软糯时，就可以关火出锅啦！🍽️一碗热腾腾的家常炖肉端上桌，香气四溢，让人忍不住大快朵颐。快试试这道简单又暖心的炖肉吧，相信你也能做出一桌好菜！🍴😋
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