✨糖醋牛肋排这样做，酸甜开胃超满足！😋
发布时间：2025-04-08 05:58:11来源：
首先准备好食材：新鲜牛肋排500克、生姜几片、大葱一段、料酒适量、生抽酱油、香醋、白糖和番茄酱各两大勺，再加点清水调成酱汁。🍳
第一步是焯水去腥。将牛肋排冷水下锅，加入姜片和料酒，煮至沸腾后撇去浮沫，捞出沥干水分备用。接着热锅凉油，把牛肋排放进去煎至两面金黄，这样可以让肉质更紧实有嚼劲哦！🔥
第三步倒入调好的酱汁，水量以没过排骨为宜，大火烧开后转小火慢炖40分钟左右，直到汤汁浓稠，排骨软烂入味。最后撒上葱花点缀，一盘色泽红亮、香气扑鼻的糖醋牛肋排就完成啦！🍴
这道菜酸甜适口，肉质鲜嫩，特别适合家庭聚餐时享用。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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