🍴莱芜黑香肠怎么做 🌟
发布时间：2025-04-07 19:19:26来源：
提到地道的山东美食，怎能错过莱芜黑香肠！这款香肠色泽红润、肉质紧实，咬一口满是浓郁的肉香。制作它并不复杂，但需要耐心和细心。首先，准备好新鲜的猪肉（建议五花肉），将其切成小块，再加入适量的莱芜特产黑酱油调味。接着，将切好的肉与秘制调料混合均匀，腌制至少4小时，让味道充分渗透。腌好后，用天然肠衣包裹肉馅，然后用细绳扎成一段段。最后一步就是风干和烟熏啦！可以选择自然晾晒几天，或者用果木烟熏，这样能让香肠更添风味。无论是炒菜还是直接蒸煮，莱芜黑香肠都能带来独特的美味体验！😋🍴
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