涼拌皮蛋的做法✨｜涼拌皮蛋的做法步骤🍳
发布时间：2025-04-05 02:55:07来源：
在这个炎炎夏日，来一道简单又美味的涼拌皮蛋吧！这道菜色香味俱佳，酸辣开胃，非常适合搭配白粥或下酒食用。首先准备好所需食材：两颗皮蛋、适量蒜末、香葱、红辣椒和醋、生抽、香油等调味料。剥好皮蛋后切成小瓣摆盘，撒上切好的蒜末和葱花，再点缀几丝红辣椒增添色彩。接着调制酱汁，将醋、生抽与少许糖混合均匀，淋在皮蛋上，最后滴上几滴香油即可。这样做出来的涼拌皮蛋晶莹剔透，口感滑嫩，酸辣适中，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，让家人朋友一起享受这份清凉美味！🍴💨
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