🌟简易版凉皮的做法🍜
发布时间：2025-04-04 04:16:41来源：
夏天到了，凉皮成了大家的心头好！今天就来教大家做一款超简单的家庭版凉皮，清凉又解暑，快来试试吧～👀
首先准备好材料：高筋面粉、水、黄瓜、胡萝卜和调料（生抽、醋、辣椒油等）。第一步是制作面团，将面粉加水揉成光滑的面团，静置醒发半小时。接着就是关键的洗面步骤啦！把面团放在水中反复揉搓，直到剩下有韧性的面筋，剩下的就是淀粉水了。把这些淀粉水静置4小时以上，让淀粉沉淀。✨
沉淀后倒掉多余的水分，将底部的淀粉糊摊平蒸熟，切成条状。最后加入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝，淋上自制的辣椒油、生抽和醋，搅拌均匀即可开吃！😋
简单易学，清凉爽口，自己动手更健康！快叫上家人一起享受这份夏日美味吧！🎉
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