🎂家庭版自制蛋糕🍰
发布时间：2025-04-03 16:50:58来源：
今天来分享一款简单又美味的家庭版自制蛋糕！💖准备材料：低筋面粉100g、鸡蛋4个、牛奶50ml、细砂糖60g、黄油30g。第一步：将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。第二步：蛋黄中加入30g砂糖，搅拌至颜色变浅，再依次加入牛奶和融化的黄油，混合均匀后筛入低筋面粉，搅拌成顺滑的蛋黄糊。第三步：打发蛋白，分三次加入剩余的砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。第四步：取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再将其倒回剩余的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。第五步：将面糊倒入模具，震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约35分钟。第六步：出炉后倒扣冷却，脱模切块享用吧！✨这款蛋糕松软香甜，非常适合家庭聚会或下午茶时光。记得尝试哦！🍴💛
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