盐焗走地鸡的做法 🐔盐焗党必备技能!
发布时间:2025-04-02 22:47:54来源:
🌟准备食材:一只新鲜走地鸡、粗海盐、沙姜、葱、油。首先,将走地鸡清理干净后,用沙姜粉、盐均匀涂抹鸡身内外,腌制半小时让鸡肉更入味。接着,用锡纸将整只鸡包裹严实,确保密封性良好。
🔥制作过程:在锅底铺上一层厚厚的粗海盐,加热至微微发红,放入包裹好的鸡,再覆盖一层海盐。小火慢焗约40分钟,期间可适当翻动以保证受热均匀。焗好后取出,撕开锡纸,香气扑鼻而来,金黄诱人的外表让人垂涎欲滴!
😋享用美食:撕下一块鸡肉入口,外皮酥脆、内里嫩滑多汁,混合着淡淡的盐香与鸡肉本身的鲜美,简直是人间美味!配上一碗白米饭,简直绝配!盐焗走地鸡不仅做法简单,还保留了鸡肉的原汁原味,快来试试吧!✨
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