🏡 家常炖豆腐的做法 | 快手美味全家赞!🍲
发布时间:2025-04-02 20:09:10来源:
寒冷的冬日里,来一锅热腾腾的家常炖豆腐最暖心了!不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日。今天就教大家如何轻松做出这道经典菜肴!🌟
首先准备好食材:嫩豆腐一块、胡萝卜半根、青椒半个、香菇几朵,还有葱姜蒜适量。把这些食材切好备用,豆腐可以稍微切厚一点哦!💪
接下来就是关键步骤啦:
1️⃣ 锅中放少许油,爆香葱姜蒜,香味出来后加入胡萝卜片翻炒几下。
2️⃣ 放入切好的豆腐块,轻轻翻动,避免碎掉。倒入适量清水或高汤,水量没过豆腐即可。
3️⃣ 加入香菇和青椒,再调入生抽、老抽、盐、糖调味。盖上锅盖焖煮5-8分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。
4️⃣ 最后勾芡收汁,撒上葱花点缀,一锅香气四溢的家常炖豆腐就完成啦!✨
是不是超级简单?快来试试吧,保证让你吃得开心又满足!🍴💖
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