皮薄馅大韭菜馅饼的做法 🥟🌿
发布时间：2025-04-02 19:29:48来源：
✨今天教大家做一道家常美味——韭菜馅饼！这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜香多汁，绝对是早餐或夜宵的完美选择！韭香味浓，咬一口满嘴留香，快来一起试试吧～🍴
首先准备好食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、虾皮适量、面粉500克、温水250毫升、盐和香油少许。先把韭菜洗净切碎，用少量香油拌匀防止出水；鸡蛋炒熟后切碎，与韭菜、虾皮混合，加盐调味，搅拌均匀即成馅料。接着将面粉加入温水揉成光滑面团，醒发20分钟。把面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饼皮，包入馅料，捏紧收口，轻轻按扁成饼状。
平底锅预热刷油，放入馅饼小火慢煎，两面金黄即可出锅！🍳💛韭菜馅饼香气扑鼻，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，蘸点醋更添风味。无论是搭配粥还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，让家人感受这份温暖的美味！💕
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