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🌟原汁原味的土鸡汤的做法🍲

发布时间:2025-04-02 12:26:43来源:

寒冷的冬日,来一碗热腾腾的土鸡汤再合适不过了!不仅暖胃,还滋补养生。首先准备好食材:一只新鲜的土鸡、姜片、枸杞和红枣。清洗鸡肉时记得去掉多余的脂肪,这样喝起来更清爽哦~👨‍🍳

第一步,将鸡肉冷水下锅焯水,去除血沫,让汤更加清澈。接着用砂锅盛满清水,放入焯好的鸡肉,加入几片姜片去腥提香。大火煮沸后转小火慢炖,时间是关键!两个小时左右,鸡肉会变得酥烂,汤汁浓郁。期间不要频繁开盖,保持原汁原味哦~💛

最后五分钟加入红枣和枸杞,既营养又增添一丝甘甜。出锅前撒上少许盐调味,一锅香气四溢的土鸡汤就完成啦!一碗下肚,全身都暖洋洋的。😋💕记得分享给家人一起享用吧!

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