盐焗鸡蛋怎么做 🥚🧂
发布时间：2025-04-01 13:16:19来源：
盐焗鸡蛋是一道简单又美味的小吃，特别适合喜欢咸香口味的朋友。首先准备好新鲜的鸡蛋和粗海盐，建议选用无碘海盐，这样能更好地保留食材的原味。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水煮沸，然后转小火继续煮约8分钟，直到蛋黄和蛋白完全凝固。捞出后立即放入冷水中冷却，方便剥壳。
接下来就是制作盐焗的关键步骤了！在一个耐热的容器底部铺上一层厚厚的海盐，把剥好的鸡蛋均匀地埋入盐中，确保每个鸡蛋都被盐覆盖。接着将容器放入预热至180℃的烤箱中，烘烤大约25-30分钟。期间可以适当翻动鸡蛋，让受热更加均匀。随着温度升高，鸡蛋表面会逐渐吸收盐分的香气，散发出诱人的香味。
第三段：最后一步就是享受成果啦！取出烤好的盐焗鸡蛋，轻轻敲开外壳，你会发现蛋壳内部已经结成一层薄薄的盐晶，剥开后金黄流油的蛋黄映入眼帘，让人垂涎欲滴。搭配一杯清茶或啤酒，简直是休闲时光的最佳伴侣。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快试试吧！😋✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
