烧花菜怎么做 🥦✨
发布时间：2025-04-01 09:26:14来源：
最近想吃点清淡又营养的菜，于是决定自己动手做一道烧花菜！首先，准备好新鲜的花菜和一些基础调料，比如生姜、大蒜、生抽、老抽、糖和盐。先把花菜切成小朵，用淡盐水浸泡一会儿，这样既能去除杂质，又能保持花菜脆嫩的口感。接着，将花菜焯水煮至半熟，捞出沥干备用。热锅凉油，放入切好的姜蒜爆香，再倒入花菜翻炒均匀。加入适量的生抽和老抽调色调味，撒上一点糖提鲜。最后，加少许清水焖煮几分钟，让花菜充分吸收酱汁的味道。出锅前尝一下咸淡，适当调整盐分即可。一道色香味俱佳的烧花菜就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且富含维生素C，非常适合日常家常餐哦！🌟🍴
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