漏鱼的做法 🐟🍜
发布时间：2025-04-01 07:07:12来源：
夏天到了，来一碗清凉爽口的漏鱼，绝对是解暑的好选择！😋 想知道怎么做吗？那就跟着我的步骤来吧！首先准备好食材：绿豆淀粉、清水和一些调味料。将绿豆淀粉与冷水按比例混合均匀，倒入锅中慢慢加热，边加热边搅拌，直到变成透明且有弹性的糊状物。这一步很关键哦，一定要耐心搅动，避免结块。🔥
接下来，把热糊装入特制的漏鱼工具中，从高处缓缓挤入已经准备好的凉水中。漏出来的形状就像小鱼一样游动，所以叫“漏鱼”。👀 等它们完全冷却后捞出，放入冰水中浸泡一会儿，这样口感会更加Q弹爽滑。最后，配上自己喜欢的调料，比如醋、蒜泥、香菜或者辣椒油，搅拌均匀就可以开动啦！🍴✨
快来试试吧，亲手做一碗美味的漏鱼，享受夏日里的这份清凉与惬意！🍧🌈
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