茄香四溢的茄汁鱼料理✨
发布时间：2025-04-01 02:49:28来源：
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——茄汁鱼🐟，让平凡的一餐变得格外诱人！首先准备好新鲜的鱼片和嫩茄子🍆，将鱼肉腌制片刻，加入少许盐和淀粉，这样能让鱼肉更加滑嫩哦！接着切好茄子备用。
热锅加油，先将茄子煎至金黄，再取出备用。接着用同一锅爆香姜蒜末，放入鱼片快速翻炒至变色。随后倒入适量番茄酱🍅，加入一点点糖提鲜，再把之前煎好的茄子放回锅中，轻轻拌匀。
最后加水焖煮几分钟，收汁后撒上葱花🌿点缀即可出锅。这道菜色泽红亮，酸甜适口，茄子的软糯搭配鱼肉的鲜美，每一口都是幸福的味道～快试试吧！🌟
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