自制麻辣牛肉干，下酒或小零食的做法 🌶️🍴
发布时间：2025-03-25 19:29:16来源：
牛肉干可以说是很多人的心头好，无论是当作下酒菜还是闲暇时的小零食，都让人欲罢不能！今天就来教大家如何自制美味的麻辣牛肉干，简单易学，保证让你停不下来！💪
首先，准备好新鲜的牛里脊肉，切成条状，用料酒、生抽、盐腌制半小时入味。接着，在锅中加入适量的水，放入腌好的牛肉煮至变色捞出，沥干水分备用。然后，热锅凉油，将牛肉条炸至表面微黄后捞出，控油备用。最后，另起一锅，倒入辣椒粉、花椒粉、糖和少许酱油，翻炒均匀后加入牛肉干快速翻炒，让每根牛肉都裹满调料即可出锅。✨
这样做出的麻辣牛肉干，香辣可口，嚼劲十足，简直是居家旅行必备良品！赶紧动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺吧！😋
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