自制腌菜的做法_自制腌菜的做法步骤 🥒🌿
发布时间：2025-03-23 17:20:09来源：
随着生活节奏加快，越来越多的人开始追求健康饮食。腌菜作为一道传统美食，不仅美味可口，还能帮助保存蔬菜的营养。今天就来分享一款简单易学的自制腌菜做法！首先准备好新鲜的黄瓜、胡萝卜等食材，清洗干净后切成条状或片状。接着将切好的蔬菜放入大碗中，撒上适量盐进行腌制，静置约半小时让其出水。然后准备一个干净的玻璃瓶，将腌制好的蔬菜装入瓶内，加入蒜末、辣椒粉、白糖和白醋调制的酱汁，密封摇匀。最后将瓶子放置于阴凉通风处发酵一天即可享用啦！自制腌菜酸甜爽口，既保留了蔬菜的原汁原味，又增添了独特的风味，快来试试吧！😋✨
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