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✨家常美味超简单红烧豆腐丸子的做法😋

发布时间:2025-03-22 05:08:46来源:

豆腐作为家常食材,不仅营养丰富还百变多用!今天给大家分享一道简单又美味的红烧豆腐丸子,保证让你吃得停不下来!🍴

首先准备好所需材料:嫩豆腐一块、鸡蛋一个、淀粉适量、葱姜蒜少许。将豆腐捣碎后加入打散的鸡蛋和淀粉搅拌均匀,揉成小丸子形状。小贴士:为了让丸子更有韧性,可以稍微挤掉一些水分哦!💪

接着就是关键的红烧步骤啦!热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再倒入丸子煎至金黄。随后加入生抽、老抽、糖、盐调味,并倒入适量清水炖煮几分钟,让丸子充分吸收酱汁的味道。最后勾芡收汁,撒上葱花点缀即可出锅~✨

这道红烧豆腐丸子外酥里嫩,酱香浓郁,绝对是家庭聚餐或日常餐桌上的绝佳选择!快动手试试吧,简单几步就能享受美食杰带来的幸福滋味~💛

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