🌟家常美食打卤莜面栲栳栳，舌尖上的幸福😋
发布时间：2025-03-21 08:47:54来源：
莜面栲栳栳是山西的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱。今天就来分享一款简单易学的家常做法，让你在家也能轻松享受这道美味！🍲
首先准备食材：莜面、土豆、胡萝卜、香菇等，这些都是制作打卤的重要配料。其次，将莜面用温水揉成团，擀成薄片后切成细条，上锅蒸熟，形成晶莹剔透的栲栳栳。接着，制作打卤，将土豆丁、胡萝卜丁和香菇丁炒至断生，加入高汤或清水煮沸，最后勾芡完成。一碗热腾腾的打卤浇在栲栳栳上，香气四溢，令人垂涎三尺！🍛✨
这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时尝试。快动手试试吧，让家人一起感受这份温暖与幸福！💕
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