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🎉 超简单清蒸阳澄湖大闸蟹的家常做法 | 美食杰上海五香豆教你怎么做 🦀✨

发布时间:2025-03-21 08:00:11来源:

秋天是品尝阳澄湖大闸蟹的最佳时节,金秋时节,鲜美多汁的大闸蟹配上一壶黄酒,简直人间美味!今天就跟着美食杰的上海五香豆老师学习这道简单又不失风味的清蒸大闸蟹吧!😋🍴

首先,准备新鲜的阳澄湖大闸蟹,确保它们活力十足。清洗时可以用刷子轻轻刷洗外壳,去除泥沙。接着,在蒸锅中放入姜片和葱段,既能去腥又能增添香气。将大闸蟹腹部朝上摆放在蒸盘上,这样可以防止蟹黄流出。倒入少许料酒,盖上锅盖,大火蒸15-20分钟即可。⏰🔥

出锅后的大闸蟹色泽橙红,肉质鲜嫩,搭配姜醋蘸酱更是一绝!😋💕快动手试试吧,享受这份来自阳澄湖的馈赠,感受舌尖上的幸福时光~🌟

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