🌟小笼包（70%水）的独特做法🍴
发布时间：2025-03-21 06:16:29来源：
今天给大家分享一款特别的小笼包制作方法！✨小笼包作为中华美食的代表之一，外皮晶莹剔透，内馅鲜美多汁，而这款“70%水”版本更是别具一格哦～😋
首先准备食材：面粉、温水、猪肉馅、姜末、香葱以及调味料（生抽、老抽、盐、糖）。第一步是和面，将面粉与70%比例的温水混合揉成光滑的面团，静置醒发约半小时。接着调制馅料，将肉馅加入姜末、香葱碎，再倒入适量调料搅拌均匀，最后淋上少量清水继续搅拌至肉馅吸收水分变得嫩滑。💡
接下来就是关键步骤——包制小笼包啦！用醒好的面团擀成薄皮，包入调好的肉馅后捏成漂亮的褶皱形状。放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可出锅。成品汤汁浓郁、皮薄馅大，咬一口满嘴留香～💦
快试试这道美味吧，相信它会成为你餐桌上的新宠！🌟
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