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🍴✨香烤猪蹄的做法步骤✨🍴

发布时间:2025-03-20 14:54:06来源:

材料准备:

准备好新鲜的猪蹄、生姜、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、辣椒粉和孜然粉。猪蹄洗净后焯水去腥,这是关键的第一步哦!🔥

第一步:腌制入味

将焯过水的猪蹄放入碗中,加入切好的姜片、适量料酒、生抽和老抽,搅拌均匀后腌制至少两小时,让调料充分渗入猪蹄内部,香味浓郁。⏰

第二步:调制酱汁

取一个小碗,混合蜂蜜、辣椒粉和孜然粉,搅拌成浓稠的酱汁。这一步决定了香烤猪蹄的独特风味,一定要用心调配!🍯🌶️

第三步:烤制美味

预热烤箱至200℃,将腌制好的猪蹄刷上自制酱汁,放入烤盘,烤约40分钟,期间记得翻面并再次刷酱,直至表皮金黄酥脆。🔥✨

第四步:装盘享用

取出烤好的猪蹄,稍微放凉后切块摆盘,撒上些许葱花点缀,一道色香味俱全的香烤猪蹄就完成啦!😋🎉

快动手试试吧,绝对让你大饱口福!💪

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