✨蒜香烤茄子——简单美味的家庭厨房必备 dish 🍴
发布时间：2025-03-20 13:36:42来源：
夏天到了，凉菜热菜都来点吧！今天教大家做一道超级开胃的【蒜香烤茄子】，做法超简单，味道一级棒！👀
首先准备好食材：长茄子两根、大蒜一头、生抽、蚝油、糖、盐和香油。先把茄子洗净切段，用筷子夹住放在烤架上，放入预热至200℃的烤箱中，烤到表皮微微焦黄即可。💡
趁这个时间，咱们来调酱汁：大蒜剁成蒜蓉，加入生抽、蚝油、一点点糖和盐，最后滴几滴香油搅拌均匀。😋
将烤好的茄子取出，用小刀轻轻划开表面，把调好的蒜香酱汁均匀地铺在茄子肉上，再送回烤箱烤个5分钟让味道更入味！⏰
出炉后撒上一点葱花或者香菜点缀，一道色香味俱全的【蒜香烤茄子】就完成啦！这道菜外焦里嫩，蒜香浓郁，简直是下饭神器！🍲✨
快试试吧，保证让你停不下筷子哦～🍴💕
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