和香浓汤汁浸润的肥厚小花菇。的做法步骤
发布时间:2025-03-19 15:28:23来源:
🌸 准备材料
今天我们要做一道温暖又治愈的小花菇料理!所需食材简单:新鲜的小花菇、洋葱、胡萝卜、蒜末,还有浓郁的鸡汤或高汤作为灵魂伴侣。小花菇的肥厚质感搭配香浓汤汁,每一口都是满足感满满哦~
🍴 第一步:泡发小花菇
将干花菇提前用温水浸泡约半小时,直至完全舒展。泡发后的花菇会更加鲜嫩多汁,记得保留泡香菇的水,待会儿要用它来增添风味!
🍲 第二步:制作香浓汤底
热锅加少许橄榄油,放入切好的洋葱丁和蒜末炒香,再加入胡萝卜片翻炒均匀。接着倒入鸡汤和泡香菇的水,煮沸后转小火慢炖,让香味充分融合。此时,把泡好的花菇放入锅中,继续炖煮15分钟,汤汁会变得愈加浓郁!
🍳 第三步:收汁与装盘
最后,根据个人口味调整咸淡,大火收汁,使汤汁更加醇厚。将花菇盛出摆盘,淋上浓郁的汤汁,再撒些葱花点缀,简直让人垂涎三尺!
🍂 这道菜不仅色香味俱佳,还富含营养,适合秋冬季节享用。快试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜!💖
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