🌟家常辣子鸡丁的做法🌶️鸡肉这样做超香嫩！🍗
发布时间：2025-03-19 13:15:56来源：
👨🍳第一步：准备食材
想要做出美味的辣子鸡丁，首先准备好新鲜的鸡胸肉（约300g），切成小丁备用。再备上干辣椒、花椒、生姜和蒜末。干辣椒可以多一些，这样吃起来更有劲儿哦！🌶️🔥
🍳第二步：腌制鸡肉
将切好的鸡丁放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。腌制能让鸡肉更入味，口感也更嫩滑哦！✨
🔥第三步：炒制鸡丁
锅中倒入适量油，烧热后下入腌制好的鸡丁翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香姜蒜末和花椒粒，再加入干辣椒快速翻炒几下，最后把鸡丁倒回锅中，撒上葱花，大火翻炒均匀即可出锅啦！😋
🍴成品色泽红亮，香气扑鼻，麻辣鲜香，越吃越有味！赶紧试试吧！💃
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