香炸鱼鳞的做法_香炸鱼鳞的做法步骤 🐟✨
发布时间：2025-03-19 04:14:41来源：
💡今天要分享一道特别的小吃——香炸鱼鳞的做法！这道菜不仅外酥里嫩，而且富含胶原蛋白，营养又美味。首先，准备好新鲜的鱼，用清水洗净后刮下鱼鳞（记得挑选新鲜的鱼哦）。接着，用盐和料酒腌制鱼鳞15分钟，去腥增香。腌好后，将鱼鳞裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上鸡蛋液，最后撒上一层面包糠，这样可以让炸出来的鱼鳞更加酥脆金黄。热锅倒油，油温升至六成热时，放入鱼鳞慢慢炸至金黄色捞出，控油即可。最后，可以根据个人口味撒些椒盐或辣椒粉调味。一口咬下去，鱼鳞酥脆可口，满嘴留香！✨🐟
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