✨黑椒牛柳的家常做法🍴
发布时间:2025-03-18 07:38:05来源:
🌟 准备材料
想要做出美味的黑椒牛柳其实并不难!首先准备好新鲜的牛里脊肉🥩,再备上洋葱半个、青椒或红椒各一个🌶️,以及大蒜几瓣。调料方面,必不可少的是黑胡椒酱、生抽、蚝油和少量糖调味。最后别忘了淀粉和清水勾芡哦!💡
👩🍳 制作步骤
第一步是腌制牛肉,将切好的牛肉片放入碗中,加入少许生抽、黑胡椒粉和淀粉拌匀,静置15分钟让其入味。接着热锅冷油,下蒜末爆香,再倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色捞出备用。蔬菜也需提前过油断生,这样能保持脆嫩口感。最后将所有食材回锅,淋上调好的黑椒汁,大火收汁即可出锅啦!✨
🍽️ 小贴士
记得火候要掌握好,牛肉不宜久炒,否则会失去鲜嫩感哦!😋 这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐时露一手,快试试吧~💪
美食分享 家常菜谱 黑椒牛柳
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