🌟潮汕特色小吃 | 菜头粿的做法💛
发布时间：2025-03-17 10:46:00来源：
提到潮汕美食，那可是让人垂涎三尺！今天就来分享一道经典潮汕小吃——菜头粿的做法。菜头粿不仅味道鲜美，而且制作过程也充满乐趣哦！😋
首先，准备好新鲜的白萝卜（菜头）和粘米粉作为主要原料。将白萝卜擦成细丝，用盐腌制一会儿，挤出多余水分备用。接着，把粘米粉加入适量清水搅拌均匀，形成米浆。然后将白萝卜丝与米浆混合，再加入一些虾米、腊肠丁等配料，提升风味。调味时可以加入少许五香粉和胡椒粉，增加层次感。⏰
将调好的糊状物倒入模具中，上锅蒸约30分钟即可。出锅后切成小块，金黄诱人，外韧内软，每一口都能品尝到潮汕的独特魅力。🍴✨
快来试试吧，让家人朋友一起感受这份地道的潮汕美味！🎉
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