🌸奶油蛋糕这样做，甜蜜满分！🍰
发布时间：2025-03-17 00:07:52来源：
想要在家自制一款超美味的奶油蛋糕吗？快来跟着这份简单易学的教程动手试试吧！✨第一步，准备好所需材料：低筋面粉100g、鸡蛋4个、细砂糖60g、牛奶50ml和植物油50ml。将蛋白与蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入30g砂糖，搅拌均匀后依次倒入牛奶和植物油，继续搅打至乳化状态。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成细腻的蛋黄糊。
第二步，打发蛋白。将剩余的30g砂糖分三次加入蛋白中，用电动打蛋器搅打至干性发泡。取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩下的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，170℃烘烤约30分钟即可出炉。
最后，涂抹上香甜的奶油霜，点缀些水果或巧克力碎片，一款高颜值的奶油蛋糕就完成啦！🎂快和家人一起分享这份甜蜜吧！💛
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