🌸艾叶青团子的做法🌿
发布时间：2025-03-16 23:59:34来源：
春天来了，万物复苏，正是制作青团的好时节！青团作为江南地区的传统美食，以其独特的清香和软糯口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何亲手制作这道美味吧～😋
首先准备食材：新鲜艾草一把、糯米粉适量、澄粉少许、细砂糖和热水。将艾草洗净后焯水，再用清水漂洗几遍，挤干水分后切碎备用。接着将艾草与糯米粉、澄粉混合，加入温水揉成光滑面团，可根据口味加入适量砂糖调味。💚
然后开始包馅儿，可以选择豆沙、莲蓉或是芝麻等内馅，搓圆后轻轻压扁，放入模具中定型。最后将包好馅料的青团放入蒸笼，大火蒸制15分钟即可出锅啦！✨
刚出锅的青团绿意盎然，晶莹剔透，咬上一口，满嘴都是春天的味道～🍃快动手试试吧，为家人送上一份来自春天的温暖礼物！💕
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