🌟快手牛杂面的做法，简单又美味！🍲🍜
发布时间：2025-03-16 10:20:30来源：
准备材料：
首先，准备好牛杂（牛肚、牛肠、牛心等），新鲜面条，姜片，葱段，香菜，辣椒油，生抽，老抽，料酒，盐和胡椒粉。🛒
第一步：处理牛杂
将牛杂清洗干净，放入锅中加水煮沸，去除血沫。捞出后切块备用。接着用清水冲洗干净，确保无异味。💪
第二步：炖煮牛杂
将切好的牛杂放入砂锅，加入姜片、葱段、料酒，倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。汤汁浓郁时，加入生抽、老抽调色，最后撒上盐和胡椒粉调味。⏳
第三步：煮面与装盘
另起一锅烧水，煮好面条后捞出放入碗中。将炖好的牛杂连汤一起倒入面碗，撒上香菜和辣椒油即可。✨
一碗热腾腾的快手牛杂面就完成啦！牛肉鲜嫩，汤头醇厚，面条劲道，绝对是冬日暖心必备！🍛🍜💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
