手擀面 & 鸡蛋面 的做法 🍜🍳
发布时间：2025-03-15 12:41:48来源：
✨【手擀面】✨
手擀面是一道充满家的味道的传统美食。首先，准备好面粉和清水，按照3:1的比例混合揉成光滑的面团，静置松弛20分钟。接着，将面团擀成薄片，撒上面粉防止粘连，再折叠切条即可。煮时水开后下锅，待面条浮起捞出，搭配酱料或汤底，劲道十足！😋
🍳【鸡蛋面】🍳
鸡蛋面则更显简单快捷。只需在普通面条中加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀后摊平蒸熟，切成细条即成。煮制时，面条滑嫩弹牙，带有淡淡的蛋香，尤其适合忙碌的早晨。若想提升口感，可加入葱花、酱油等调味品，色香味俱佳！🍳
无论是手擀面还是鸡蛋面，都是日常餐桌上的温暖选择。快动手试试吧，让家人品尝你的手艺吧！💕
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