荠菜煎鸡蛋的做法 🌿🍳
发布时间：2025-03-29 14:40:29来源：
春天来了，正是荠菜最鲜嫩的时候！今天教大家做一道简单又美味的荠菜煎鸡蛋。首先准备好新鲜的荠菜一把，洗净后焯水，切碎备用。接着打两个鸡蛋到碗里，加入适量盐和少许胡椒粉调味，再把切好的荠菜拌入蛋液中，搅拌均匀。热锅倒油，油温五成热时，倒入混合好的荠菜蛋液，用中小火慢慢煎至两面金黄。期间可以用铲子轻轻压一压，让荠菜和蛋液更贴合。出锅前撒上一些葱花提香，一道清香四溢的荠菜煎鸡蛋就完成啦！这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，特别适合早餐或晚餐食用。一口咬下去，荠菜的清香与鸡蛋的滑嫩完美融合，让人回味无穷。快动手试试吧！🌿🍳✨
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