炖五花肉的做法 🍲🍴
发布时间：2025-03-27 04:06:34来源：
🌟【家常美味】炖五花肉的做法分享！🍖
五花肉一直是餐桌上的明星食材，肥而不腻，入口即化。今天就来教大家如何做出一道色香味俱全的经典炖五花肉！💪
首先，准备好新鲜的五花肉500克，切成大小适中的块状。冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。接着，热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色，让每一块肉都裹满糖色。✨
随后加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调料，再倒入适量热水没过肉块。大火烧开后转小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次，确保入味均匀。最后撒上葱花提香，一盘香气扑鼻、软糯诱人的炖五花肉就完成啦！🍲
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💖
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