🌟黄元米果的做法 | 经典传统美食的温暖再现💛
发布时间：2025-03-26 20:33:13来源：
提到江西的传统小吃，怎能少了黄元米果呢？这款散发着浓郁香味的小吃，不仅承载着家乡的记忆，更是节日餐桌上不可或缺的美味。今天就来教大家如何在家制作这道经典美食吧！🍴
首先，准备好原材料：优质糯米粉、黄元米以及适量的水。将糯米粉和黄元米按照一定比例混合，加入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。（此处可适当调整湿度）揉好的面团需要静置一段时间，让其充分吸收水分，变得更有韧性。⏳
接下来就是蒸制环节啦！将揉好的面团放入蒸笼中，用大火蒸约40分钟。当空气中弥漫着诱人的香气时，就说明黄元米果已经熟透啦！出锅后趁热将其压制成各种形状，比如圆形或者方形，既美观又方便保存。💪
最后一步是冷却定型，这样可以让米果更加紧实有嚼劲。刚做好的黄元米果可以直接食用，也可以搭配蜂蜜或甜酱，口感更佳哦！🍯✨
无论是作为早餐还是下午茶点心，黄元米果都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧，让这份传统美味延续下去吧！💖
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