【上海有哪些经典的老饭店】在上海这座繁华的国际大都市中，除了高楼林立的现代建筑和快节奏的生活方式，还保留着一些历史悠久、具有浓厚地方特色的传统老饭店。这些饭店不仅是美食的代表，更是上海城市文化的一部分。以下是一些上海经典的老饭店，它们承载着几代人的记忆，至今依然人气不减。
一、
上海的老饭店大多始建于上世纪二三十年代，有些甚至可以追溯到更早的时期。它们以地道的本帮菜为主，注重食材的新鲜和烹饪的传统工艺。如今，许多老饭店在保持原有风味的基础上，也进行了现代化的改造，让老味道与新体验完美结合。无论是本地居民还是外地游客，去这些老饭店品尝一顿地道的上海菜，都是一种独特的体验。
二、经典老饭店一览表
| 饭店名称 | 建立时间 | 特色菜品 | 地址 |
| 老正兴 | 1925年 | 红烧肉、腌笃鲜、草头圈子 | 黄浦区复兴中路136号 |
| 桂园 | 1940年 | 糟鸡、酒酿圆子、白斩鸡 | 黄浦区复兴中路185号 |
| 大壶春 | 1938年 | 小笼包、蟹粉汤包 | 黄浦区南京东路72号 |
| 王宝和 | 1919年 | 酒酿圆子、生煎包、小馄饨 | 黄浦区福州路136号 |
| 南翔馒头店 | 1900年 | 小笼包、蟹粉汤包、虾肉馄饨 | 黄浦区南京东路146号 |
| 新世界城食府 | 1990年 | 本帮菜、融合菜 | 黄浦区南京东路398号 |
| 上海老街餐厅 | 1980年 | 红烧肉、腌笃鲜、酱鸭 | 黄浦区人民广场附近 |
| 沪上人家 | 1995年 | 本帮家常菜 | 徐汇区漕溪路123号 |
| 阿娘面馆 | 1990年 | 面条、浇头、小笼包 | 长宁区延安西路111号 |
| 光启园 | 1998年 | 本帮菜、精致点心 | 徐汇区天平路111号 |
三、结语
这些老饭店不仅是上海饮食文化的缩影，更是这座城市历史变迁的见证者。虽然时代在变，但它们依旧坚守着传统的味道，吸引着无数食客前来寻味。如果你来上海，不妨走进其中一家，感受一下老上海的味道。
