根据古代文献中的描述，杜康生活在遥远的上古时期，大约是在夏朝之前。有一种说法认为，他可能是黄帝时期的一位重要人物，因为在中国的传统文化中，黄帝被视为中华民族的始祖之一。然而，这种说法缺乏确凿的历史证据支持，更多地带有神话色彩。
在《说文解字》等古代典籍中，杜康的故事被详细记录。据传，杜康偶然间将剩饭放入竹筒内，经过一段时间发酵后，意外得到了一种醇香的液体，这就是最早的酒。从此，杜康便开始研究酿酒工艺，并将其推广开来，为后世的酒文化奠定了基础。
尽管杜康的存在是否真实还有待考证，但他作为酿酒文化的象征却早已深入人心。无论是在民间传说还是文学作品中，杜康都被赋予了神秘而神圣的地位。同时，“杜康”也成为了美酒的代名词，在许多诗词歌赋中频繁出现。
综上所述，虽然无法确切得知杜康属于哪个具体的朝代，但他无疑是中华文明发展过程中一位不可或缺的文化符号。他的故事不仅体现了古人对自然规律的认识，还反映了人类智慧与创造力的结晶。因此，无论从历史价值还是文化意义上来看，杜康都值得我们铭记与传承。
