肉末蒸蛋的做法✨简单又美味的家庭料理
发布时间：2025-04-10 23:05:56来源：
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道家常菜——肉末蒸蛋，软嫩滑口，营养丰富，特别适合老人和小孩食用。🌟
首先准备食材：新鲜鸡蛋4个、猪肉末150克、葱花少许、生抽、蚝油、盐、糖、香油适量。🥚🐷
步骤如下：
1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，过滤掉杂质，这样蒸出来的蛋羹更细腻哦！
2️⃣ 将肉末放入碗中，加入一勺生抽、半勺蚝油、少量盐和糖调味，搅拌均匀后腌制10分钟。
3️⃣ 在蛋液表面铺上腌好的肉末，轻轻晃动让两者结合。
4️⃣ 蒸锅加水烧开后，将蛋液放入，盖上保鲜膜或盘子防止水汽滴入，中小火蒸约10分钟即可。
5️⃣ 出锅前撒上葱花，淋上几滴香油，香气扑鼻的肉末蒸蛋就完成啦！🍲✨
这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，快来试试吧！😋
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