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大鲤鱼怎么做好吃 🐟✨

发布时间:2025-04-09 11:22:55来源:

秋天正是吃鱼的好时节,尤其是肥美的大鲤鱼,肉质鲜嫩、营养丰富,简直是餐桌上的明星食材!那么问题来了,大鲤鱼怎么做好吃呢?今天就来分享一个简单又美味的做法——红烧鲤鱼😋。

首先,挑选一条活蹦乱跳的大鲤鱼,清理干净后用料酒和姜片腌制15分钟去腥。接着,热锅凉油,放入适量白糖小火慢慢熬化成琥珀色,再迅速将鲤鱼下锅煎至两面金黄。随后加入生抽、老抽调色调味,倒入热水没过鱼身,撒上几片姜片和葱段,最后放入几颗八角提香。盖上锅盖,小火慢炖20分钟,让汤汁充分渗入鱼肉中。出锅前淋上一点香醋,酸甜咸香瞬间勾人食欲!

这道红烧鲤鱼色泽诱人,鱼肉入口即化,搭配一碗白米饭简直完美🍚。快来试试吧,让你家餐桌秒变高级餐厅!🍴💕

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