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鸭肉粥 🍲🍛

发布时间:2025-03-20 23:52:51来源:

最近天气转凉,总想吃点暖胃的东西,于是决定自己动手做一碗热腾腾的鸭肉粥。食材准备起来并不复杂,只需要新鲜的鸭肉、大米和一些常见的调料。先将鸭肉切块用料酒腌制去腥,然后把大米淘洗干净备用。

煮粥的时候,先用大火将水烧开,再放入鸭肉块一起熬煮。等鸭肉变色后转小火慢炖,这样可以让鸭肉的味道更好地融入到粥里。大约炖煮半小时左右,加入大米继续熬煮,期间需要不断搅拌以防粘锅。随着时间和温度的作用,米粒逐渐软烂,粥变得浓稠而香滑,鸭肉也更加鲜嫩多汁。

最后撒上些许葱花或香菜点缀,不仅颜色诱人,还能增添一丝清香。端起一碗热气腾腾的鸭肉粥,轻轻吹散热气,舀一勺送入口中,那种温暖直达心底的感觉真的太幸福了!无论是早晨唤醒身体,还是夜晚驱散寒意,这碗鸭肉粥都是绝佳选择哦!💛🍚

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