排骨汤怎么做有营养 🥣🍲
发布时间:2025-03-17 00:03:42来源:
想要炖出一锅既有营养又美味的排骨汤,其实并不难!首先准备好新鲜的排骨、胡萝卜、玉米和一些姜片。排骨提前用清水浸泡半小时,去除血水,这样炖出来的汤更清澈不腥哦!✨
将排骨冷水下锅焯水,加入几片姜去腥,煮至浮沫出现后捞出洗净备用。接着把排骨放入砂锅中,加入足够的热水,再放上几片生姜提味。大火烧开后转小火慢炖一个小时,这时候汤已经变得奶白诱人了!牛奶般的汤色不仅好看,营养价值也更高呢~🥛
随后加入切块的胡萝卜和玉米,继续炖煮20-30分钟。胡萝卜富含β-胡萝卜素,玉米含有丰富的膳食纤维,与排骨搭配既增加了口感层次,也让这道汤更加健康均衡。💕
最后根据个人口味加盐调味即可。一碗热腾腾的排骨汤端上桌,香气扑鼻,营养满满,特别适合秋冬季节饮用。记得趁热享用,温暖身心!🔥
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