乌鸡汤怎么炖好喝 | 秋日滋补的温暖秘诀 🍁
发布时间：2025-03-14 05:45:29来源：
🍂 准备食材
乌鸡一只、枸杞十几颗、红枣几颗、生姜少许、盐适量。先将乌鸡清洗干净，剁成小块备用。
🔥 炖煮步骤
1. 锅中加水烧开，放入鸡肉焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。
2. 将焯好的鸡肉、红枣和姜片放入炖盅，加入足量清水。
3. 盖上盖子，隔水炖煮2-3小时，期间可根据口味加入枸杞。
4. 最后加入适量盐调味即可。
🍲 小贴士
- 炖煮时间越长，汤汁越浓郁。
- 枸杞不宜过早放入，以免营养流失。
- 可根据个人喜好添加党参或黄芪增加风味。
一碗热腾腾的乌鸡汤不仅暖胃，还能补充营养，是秋冬季节的理想滋补佳品！ ❤️✨
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