最简单家庭自制蒸蛋糕 🍰✨
发布时间：2025-05-06 05:33:18来源：
🌟 前言
在家也能轻松制作美味甜点！今天给大家分享一款超简单的蒸蛋糕做法，无需烤箱，只需几个常见食材，就能做出松软香甜的蛋糕胚。无论是早餐还是下午茶，都是绝佳选择哦！🍰🍴
🌿 准备材料
准备好以下材料：鸡蛋3个、砂糖40克、低筋面粉50克、牛奶30毫升、玉米油20毫升。这些材料随手都能找到，操作起来也毫不费力！💡
🍳 制作步骤
第一步：将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的碗中。
第二步：在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，拌至顺滑。
第三步：用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入砂糖，打到提起打蛋器呈现小尖角即可。
第四步：将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，翻拌均匀后倒入模具，放入蒸锅蒸20分钟。
第五步：蒸好后取出放凉，脱模即可享用！👀
🎉 小贴士
1. 打发蛋白时确保容器干燥无油，否则会影响效果哦！
2. 蒸的时间可根据自家蒸锅火力适当调整。
快动手试试吧，让家人一起享受这份甜蜜时光吧！💕
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