🍴✨正宗酸汤肥牛的做法分享✨🍴
发布时间：2025-05-05 21:52:55来源：
想要在家就能享受到餐厅级别的美味吗？今天就教大家做一道酸爽开胃的酸汤肥牛！🍲🍜
首先准备好食材：新鲜肥牛片、金针菇、泡椒、西红柿、黄灯笼辣椒酱、姜蒜末等。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🥩🍋
步骤一：先将肥牛片用清水冲洗干净，稍微沥干水分备用。接着把金针菇焯水后铺在碗底，这样既能垫底又能增加风味。🌱一碗扎实的酸汤肥牛，金针菇是必不可少的配角呢！
步骤二：热锅凉油，爆香姜蒜末和泡椒，再加入黄灯笼辣椒酱炒出红油。这一步特别重要，直接决定酸汤的浓郁程度哦！🌶️🔥
步骤三：倒入适量开水煮沸，加入切块的西红柿，熬煮成酸甜适口的汤底。最后放入肥牛片快速烫熟，撒上葱花即可！🍅🐮
一碗酸辣鲜香的酸汤肥牛就完成啦！😋 slurp一口，酸爽开胃，绝对让你欲罢不能！💖
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